VEGANSKE PRODUKTER ONLINE - DANSK VEGANSK WEBSHOP
Glutenfri pasta i mange varianter. F.eks. boghvedepasta, glutenfri lasagneplader, kikærtepasta og linsepasta.
Free of gluten
full of taste
Glutenfri produkter
Glutenfri pasta findes i mange spændende smagsvarianter. Og ikke mindst er pastatyperne lavet af råvarer og ingredienser, der er langt sundere end traditionel pasta af hvede.
Førhen var det måske lidt svært at finde glutenfri pasta og glutenfri spaghetti og lasagneplader. Men sådan er det heldigvis ikke mere. Jeg har fået mange typer af de mere specielle pastatyper på lager. Alle er veganske, og mange er uden gluten.
Her på webshoppen er der især fokus på de typer pasta, der har et exceptionelt godt næringsindhold. Men der er naturligvis også de mere standard versioner.
Pasta af bælgfrugter
Glutenfri pasta lavet af bælgfrugter er der en masse varianter af her på shoppen. Og et par enkelte af kerner og fuldkornsris. Mest fordi lige disse typer, indeholder så fantastisk mange gode næringsstoffer.
Udover at have et højt proteinindhold, indeholder bl.a. linsepasta og kikærtepasta også mange vitaminer, mineraler og kostfibre. Linser og kikærter er jo trods alt mere næringsrige end hvede. Og her på shoppen finder du både linsepasta naturel, linsepasta med sweet potatoes. og kikærtepasta i flere varianter.
Du finder også ærtepasta ( ramsløg) og kikærtepasta med gurkemeje. Både ærte- og kikærtepasta er sprængfyldt med de gode næringsstoffer. Og dem kan man jo ikke få få mange af. Heller ikke, når man søger glutenfri pasta.
Spaghetti uden gluten
Glutenfri spaghetti er jo ikke det samme som pasta. Altså; når vi snakker om formen – for ellers er det selvfølgelig. Spaghetti giver lidt en anden madoplevelse, og ikke mindst en helt anden sanseoplevelse.
Her på shoppen finder du lige nu 2 versioner af glutenfri spaghetti. En lavet på basis af majsmel og kikærtemel.
Og en økologisk og glutenfri spaghetti af boghvedemel. Begge varianter smager stort set som traditionel spaghetti. Gode alternativer, når det ikke altid skal være glutenfri pasta i skrue- eller penneform.
Linsepasta
En af de slags glutenfri pasta du finder, er linsepasta. Og det er på lager i flere skønne smags- og farvevarianter.
Linser har et naturligt meget højt indhold af protein med alle essentielle aminosyrer. Men derudover indeholder linser rigtig mange andre sunde næringsstoffer. Herunder blandt andet vitaminer (eks. B-vitaminer), mineraler og selvfølgelig kostfibre. At linsepasta også har et langt lavere indhold af kulhydrater sammenlignet med pasta af hvede, er også et stort plus. For så er det ikke bare tomme kulhydrater.
Derudover smager linsepasta ikke af det store i sig selv (som almindelig pasta). Og den røde farve forsvinder, når det koges (som med almindelige røde linser). Så ungerne vil højst sandsynligt ikke vide, at det ikke er traditionel pasta, du serverer.
Glutenfri lasagneplader
Når vi taler om glutenfri pasta, hører der selvfølgelig også glutenfri lasagneplader med.
Jeg har valgt versionen der er lavet af majsmel og rismel. Og som med de andre typer vegansk pasta fra Seitz, kan man ikke smage forskel på dem og på almindelige lasagneplader af hvede. Denne type er lavet af majsmel og rismel.
Så hvis du søger glutenfri lasagneplader, er de helt oplagte at bruge til en god gang lasagne. Se evt. opskriften på vegansk lasagne her, hvor kødsovsen selvfølgelig er vegansk.
Pasta af boghvede
Boghvedepasta er en anden type glutenfri pasta.
Boghvedepasta har også en masse gode næringsstoffer. Eksempelvis et højt indhold af antioxidanter og mineraler. Og så skal man ikke glemme de mange kostfibre.
Boghvedepasta indeholder desuden mange mineraler. Herunder bl.a. calcium, jern, magnesium og fosfor.
Du finder både boghvedepasta i skrueform, som penne og som spaghetti her på shoppen.
Læs meget mere om boghvedepasta her >>
Pasta af kikærter
Kikærtepasta er endnu en storfavorit, når det gælder vegansk og glutenfri pasta.
Kikærter er også en topscorer på protein-fronten. De indeholder desuden mange sunde mineraler som jern, magnesium og zink. Og man skal ikke glemme de gode antioxidanter og vitaminerne. Kikærtepasta er også rig på kostfibre. Og så er det endnu en glutenfri pastatype, der ikke indeholder så mange tomme kulhydrater.
De glutenfri produkter bliver nemmere og nemmere at finde, og kikærtepasta er ved at blive meget populært.
Du finder pt 2 varianter af kikærtepasta her på shoppen.
Producenten
Tyske ALB-GOLD er firmaet bag Seitz vegansk og glutenfri pasta og spaghetti.
De har specialiseret sig i især de glutenfri produkter. Og så skader det jo ikke, at de også er 100% veganske.
ALB-GOLD går højt op i at råvarerne er af højeste kvalitet, og som et moderne firm, er også bæredygtighed i produktionen et stort fokus. De er bl.a. i gang med at sørge for, at alle pastaprodukter pakkes i pap/papir frem for plastik.
ALB-Gold er en af Tysklands førende pastaproducenter – især inden for glutenfri pasta. De har haft deres produkter på markedet i over 20 år.
Vegansk webshop – Vegansk mad online
Nutty Vegan ApS – CVR: 40899057
Lager: Måbjerg Skolevej 32, 7500 Holstebro
Kontor: Ellehammersvej 98, 7500 Holstebro
Ring til Louise: telefonens åbningstid er:
Tirsdag-Fredag: 13-14.30
Tlf: 6148 3034
