VEGANSKE PRODUKTER ONLINE - DANSK VEGANSK WEBSHOP
149,00 kr.
På lager
Ærtekød med hestebønneprotein i stykker – Økologisk – Plant Mate Flakes
Indhold: 1250 gram (giver 3,75 kilo efter tilberedning)
Dette er stort set samme størrelse, som dem du kender fra de grønne Plant Mate-poser i butikkerne; Plante stykker, disse er bare lidt mindre.
Plant Mate er lavet af økologisk ærteprotein og hestebønneprotein, og tørvaren indeholder hele 53 gram protein pr 100 gram (svarer til ca. 18 gram protein pr 100 gram efter tilberedning).
Denne variant af Plant Mates proteinstykker er superb som f.eks. kebab, ‘høns’ i asparges (tarteletter), på pizza, i gryderetter og generelt hvor man traditionelt ville bruge kylling eller svinekød i stykker.
Opblødningstiden er ca. 10 minutter (anvend det dobbelte væske – f.eks. 100 gram Plant Mate til 200 ml vand) – herefter kan du f.eks. svitse stykkerne af i krydderier/marinade og olie/fedtstof, eller tilsætte dem i en gryderet, som en del af tarteletfyld, i hønsefri salat mv. 100 gram Plant Mate svarer til ca. 300 gram kød efter tilberedning.
Næringsindhold, link til opskrifter og mere info nedenfor
ingredienser: ærteprotein* 79,8%, hestebønneprotein* 19%, salt 1,2% – *=økologisk jordbrug
Glutenfri.
Plant Mates Plante Flakes – Plante stykker – kan anvendes på flere måder:
Stykkerne dækkes indledende med koldt eller varmt vand i ca. 10 min. Herefter sies/sigtes overskydende vand fra. Herfra kan du gøre helt som du ville have gjort med kød. Du kan f.eks. marinere stykkerene og svitse dem af på panden til f.eks. wraps, pizzatopping, sandwich- og pitafyld mv., eller bruge stykkerne i en gryderet, i tarteletter mv. Stykkerne er også super gode som alternativ til Kebab – du finder en opskrift på Plant Mate Kebab på produktsiden med Kebabspice her >>
Det er værd at bemærke, at stykkerne suger dobbelt så meget vand som sin egen vægt, så 100 g tørret bliver til 300 g.
Hvis du gerne vil bruge opskriften, der findes på de grønne poser i supermarkedet, er det disse:
Til ristede plantestykker:
Til 1 person:
Bland det hele i en skål, og lad det trække i ca. 15 minutter – rør rundt indimellem.
Rist plantestykkerne på en pande ved høj varme. Brug gerne olie eller kokosolie til stegningen. De er klar, når stykkerne er gyldne og sprøde.
Til gryderetter eller sauce:
Plante stykkerne tager godt imod smag, og har en fast struktur og et godt bid, der bevares under tilberedning. Stykkerne kan tilsættes direkte til en suace eller gryderet, bare husk; ekstra væske, da stykkerne suger hvad der svarer til det dobbelte af deres vægt.
Plant ball sub sandwich > (link åbner i nyt vindue)
Plant Mate marinerede stykker (til f.eks. salat, pizzatopping mv.) (link åbner i nyt vindue)
Makrelfri salat (link åbner i nyt vindue)
Karrygryde (link åbner i nyt vindue)
Tarteletfyld (åbner i nyt vindue)
Plant Mate labskovs (link åbner i nyt vindue)
Tikka Masala (link åbner i nyt vindue)
Fønsesalat (link åbner i nyt vindue)
Rullekabab med Plant Mate (link åbner i nyt vindue)
| Vægt | 1,26 kg |
|---|---|
| Vegansk | Ja |
| Økologisk |
Vegansk webshop – Vegansk mad online
Nutty Vegan ApS – CVR: 40899057
Lager: Måbjerg Skolevej 32, 7500 Holstebro
Kontor: Ellehammersvej 98, 7500 Holstebro
Ring til Louise: telefonens åbningstid er:
Tirsdag-Fredag: 13-14.30
Tlf: 6148 3034
