VEGANSKE PRODUKTER ONLINE - DANSK VEGANSK WEBSHOP

Søg

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE - VEGANSK WEBSHOP

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE - DANSK VEGANSK WEBSHOP

Vegansk kyllingekrydderi – Chickspice – 500g – Øko

179,00 kr.

På lager

Vegansk ‘kyllinge’krydderi – Økologisk – Plant Mate Solutions Chick Spice

Indhold: 500 gram

Chickspice giver smagen af kylling – bare uden kylling.

Krydderiet er særligt udviklet med henblik på at give Plant Mate’s produkter masser af ‘kyllinge’smag, men kan selvfølgelig også bruges til alt muligt andet, hvor man ønsker en umami smag af stegt kylling.

Krydderiet er kraftigt i brug – brug ca. 4 % CHICKSPICE i opskrifter med Plant Mate (link til opskrift nedenfor) Denne pose er nok til 12 kg marineret PlantMate!

Ingredienser og næringsindhold nedenfor

Beskrivelse

Vegansk kyllinge-smags-krydderi – næringsindhold pr 100 gram:

Plant Mate Solutions – vegansk kyllingekrydderi – næringsindhold pr 100 gram:

  • Energi: 753 KJ / 180 kcal
  • Fedt: 2 g – heraf mættet fedt: 0,3 g
  • Kulhydrater: 27,1 g – heraf sukkerarter: 18,4 g
  • Kostfibre: 1,4 g
  • Protein: 9,8 g
  • Salt 49,8 g

Ingredienser:

Salt, gærekstrakt*, løgpulver*, hvidløgspulver*, løvstikke*, estragon*, peber*.

*økologisk dyrket

Glutenfri, mælkefri, sojafri.

Opbevaring: tørt og ikke for varmt.

vegansk kyllinge krydderi Anvendelse med Plant Mate

Opskrift til 5 personer (~ ½ kg)

• 150 g Plant Mate stykker
• 300 g (3 dl) vand
• 50 g (½ dl) planteolie (kan udelades)
• 18 g æblecidereddike (kan udelades)
• 22,5 g CHICKSPICE (dette krydderi).

Vejledning:

  1. Bland marinaden af vand, krydderi, æbleeddike og evt. olie.
  2. Marinér Plant Mate stykkerne i marinaden. Enten:
    1. i en pose, evt. på køl natten over. Sug luften ud, og vend
      posen løbende. Det tager ca. 1 time.
    2. i en vakuum pose i en vakuum kammer maskine, hvor der
      trækkes 99% vakuum – så er det klar på blot 2 min!
    3. i en skål i varm marinade. Omrør flere gange og efter ca. 20
      min er stykkerne klar.
  3. De marinerede stykker kan nu spises “rå” som de er, eller
    tilberedes yderligere – Plant Mate proteinerne er nemlig allerede
    bagt! – eller de kan f.eks. ovnsteges (15 min v. 200°C),
    pandesteges eller fritteres.Tip: dette er en basiskrydring – du kan altid tilføje dit eget ‘twist’.

Yderligere information

Vægt 0,52 kg
Vegansk

Ja

Økologisk