VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

Æggeerstatning - vegansk æg - 250g

64,95 DKK

På lager

Æggeerstatning – Vegansk æg – blanding – HammerMühle Ei ersatz

Indhold: 250 gram (10 gram + 40 ml vand svarer til ét æg)

En nem type æggeerstatning, der samtidig er glutenfri. Kan bl.a. bruges som erstatning for æg i bagværk og madlavning. (Dog ikke scramble).

Se næringsindhold og ingredienser nedenfor. 

Del med andre:
Del på facebook
Del på email

Beskrivelse

Æggeerstatning – vegansk æg fra HammerMühle

Æggeerstatning / vegansk æg fra HammerMühle kan bruges til bagning og madlavning som erstatning for hele æg. Det er dog ikke anvendeligt til vegansk omelet eller scrambled eggs.

Ingredienser æggeerstatning:

Majsstivelse, emulgator (mono- og diglycerid fra spisefedtsyrer), fortykkelsesmiddel (xanthan), rismel, ærteprotein.

Opbevares tørt og køligt. Efter åbning bør dåsen opbevares tætlukket i køleskabet. Kan fryses for forlænget holdbarhed.

Glutenfri.

Anvendelse:

Pisk 10 gram æggeerstatning sammen med 40 ml vand, til det bliver en skummende masse. Dette svarer til 1 helt æg. Det kan både bruges i kolde og varme retter, i bagværk, desserter og gratin. Bemærk at denne type ægerstatning ikke egner sig til f.eks. vegansk omelet eller røræg. (Der skal du i stedet have fat på kikærtemel).

æggeerstatning køb - vegansk æg blandingNæringsindhold pr. 100 gram

vegansk æg /æggeerstatning:

  • Energi: 2005 KJ / 480 Kcal
  • Fedt: 25,4g – Heraf mættet fedt: 25g
  • Kulhydrater: 57,8g – Heraf sukkerarter: 0g
  • Kostfibre: 6,1g
  • Salt: 0,5g

Andre typer af vegansk æg/æggeerstatning

Udover HammerMühles vegansk æg i færdig form, findes der rigtig mange andre gode typer vegansk æggeerstatning. Det kommer an på anvendelsen, hvilke typer ‘æg’, der egner sig bedst. Du kan f.eks. bruge loppefrøskaller, kikærtemel, tapiokamel, johannesbrødkernemel, xanthangummi og guargummi – ikke mindst; banan og æblemos. Der er mange muligheder, så det er nemt at lave uden æg.

Yderligere information

Vægt 0.3 kg

TILMELD DIG NYHEDSBREVET