Vegansk omelet mix – Glutenfri – Øko

Beskrivelse

Vegansk omelet mix – Biovegan – Øko

Ingredienser:

Kikærtemel* (86%), psylliumskaller*, salt, hørfrømel*, gulerodsmel*, kartoffelflager*, krydderier* (hvid peber*, løg*, gurkemeje*, kommen*, paprika*, muskatnød*).

*=fra økologisk jordbrug.

Allergener: Kan indeholde spor af soja, selleri, sennep, sesam, lupin og nødder.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Næringsindhold pr 100g vegansk omelet mix (tørvaren) fra Biovegan:

• Energi 1416 KJ / 338 kcal.
• Fedt 5,6 g
• Heraf mættede fedtsyrer 1,0 g
• Kulhydrat 45 g
• Heraf sukkerarter 2,5 g
• Fibre: 17 g
• Protein 18 g
• Salt 3,6 g

Tilberedningsforslag til vegansk omelet

Tilberedningsforslag til vegansk omelet:

Forvarm en non-stick stegepande med ca. 1 tsk olie ved middelhøj varme og sauter dine valgte grøntsager (og evt tofu) til fyldet. Sæt grøntsagerne til side.

Bland nu indholdet af pakken med 130 ml koldt vand med et piskeris. Tilsæt lidt olie og derefter blandingen til den varme pande, og vend den rundt, så den er jævnt dækket. Steg omeletten i 3 minutter, vend den, og steg den i et minut mere på den anden side.

Fordel nu grøntsagsfyldet med en ske på den ene halvdel af omeletten, og fold den over – færdig!