Beskrivelse
Rødbedepulver – Næringsindhold pr 100g:
Rødbedepulver – økologisk certificeret – fra Samskara Earth Friendly Foods – næringsindhold per 100 gram:
- Energi: 323 kcal
- Fedt: 1 g – heraf mættet fedt: 0 g
- Kulhydrater: 59 g – heraf sukkerarter: 42 g
- Fibre: 17 g
- Protein: 11 g
- Salt: 0 g
Indhold: Rødbedepulver*- *Økologisk certificeret. Opbevares tørt, køligt og tætlukket (der er genluk på posen).
Glutenfri. Kan indeholde spor af tørrede frugter.
Vegansk rød farve – helt naturligt
Rødbedepulver er nok den mest naturlige farve, du kan bruge, hvis du gerne vil have rødlige nuancer i din madlavning og i dit bagværk. Og så er det jo helt vegansk.
Rødbedepulver anvendelse
Rødbedepulver anvendes når du ønsker en rød farve. Det kan f.eks. være hvis du vil lave en vegansk rød ‘bøf’, en rød kage eller dessert eller måske vil du gøre din smoothie super flot og rød. Ikke mindst kan du rulle din veganske konfekt- eller daddelkugler i pulveret, Men bemærk at bruger du rigtig meget pulver, så vil det også smage af rødbede. Til en gennemsnitlig størrelse kage vil 2 spiseskefulde være fint.
Du kan også bruge rødbedepulver hvis du vil lave lyserød ‘flødeskum’ eller glasur. Her er det bedst at du prøver dig frem – og måske bare starter med at røre/piske 1 teskefuld i ad gangen for at se resultatet.