Firkantet rispapir (til ‘bacon’, forårsruller mv.)

Beskrivelse

Firkantet rispapir – næringsindhold pr 100 gram:

Firkantet rispapir fra Ricefield – næringsindhold pr 100 gram:

• Energi: 1427 KJ / 336 Kcal
• Fedt: < 0,5 g – heraf mættet fedt: <0,1 g
• Kulhydrater: 82 g – heraf sukkerarter: 1,5 g
• Protein: 0,6 g
• Salt: 2,2 g

Ingredienser:

Rismel (80%), vand, tapiokastivelse, salt.

Glutenfri

Firkantet rispapir til vegansk bacon

Hvis du gerne vil lave hjemmelavet vegansk bacon, er firkantet rispapir lidt smartere, end de runde stykker rispapir. (Så er der ingen korte buede stykker til sidst).

Ingredienser til vegansk bacon der findes her på webhoppen:

• Gærflager (her på webshoppen finder du både Nutty Vegan glutenfri gærflager og Nutty Vegan økologiske gærflager)
• Røgaroma / liquid smoke
• Sojasauce

Du finder en super god opskrift på vegansk bacon af rispapir hos veganer.nu (her kaldes det Lækon) – link åbner i nyt vindue.

Anvendelse som asiatiske/ vietnamesiske forårsruller

Du kan også bruge rispapir til at lave hjemmelavede vietnamesiske forårsruller (spring rolls).

Så skal du bare dypper rispapiret i lunkent vand, lade det blødgøre sig på et stykke køkkenrulle eller et viskestykke, og så ellers putte det fyld i, du ønsker. Og så skal den selvfølgelig rulles sammen til slut (så det er bedst at man ikke fylder alt for meget i), og så er der lækre forårsruller.

Her kan du f.eks. bruge friske grøntsager, soyasauce og tofu som fyld.