Veganske ‘scrambled eggs’ mix med baconsmag – Glutenfri – Øko

Beskrivelse

Vegansk Scrambled Eggs med smagen af bacon mix – ingredienser:

Kikærtemel* (83%), røgede shiitakesvampe* (4,8%), salt, inulin*, psyllium husk fibre*, røget salt (salt, røg), hørfrømel*, røget paprika* (paprika*, røg), hvidløg*, løgpulver*, hvid peber*, kukurma*.

*= fra økologisk jordbrug

Allergener: kan indeholde spor af lupin, skalfrugter, sennep, sesam, selleri og sulfitter.

Næringsindhold pr. 100 gram pulver:

• Energi 1376 KJ / 328 kcal
• Fedt 5,4 g
• Heraf mættede fedtsyrer 1 g
• Kulhydrat 43 g
• Heraf sukkerarter 2,5 g
• Kostfibre: 18 g
• Protein 18 g
• Salt 4,6 g

Tilberedningsforslag:

• Hæld posens indhold i en skål og tilsæt 125 ml vand
• Pisk det godt sammen.
• Lad det trække i 2 minutter.
• Hæld lidt olie på en pande, og varm op – middel varme.
• Hæld blandingen på panden i 3 klatter – vend efter 3 minutter og steg i 1 minut mere.
• Del klatterne i mindre stykker med en spatel, og tilføj en skefuld vegansk smør/plantemargarine.
• Vend og hak lidt mere – og så er det klar il servering.