VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

Bananblomst i lage

24,00 DKK

På lager

Bananblomst i lage – Natures Charm Banana Blossom in brine

Indhold: 510 gram (drænet vægt 260 gram)

Bananblomster er blevet meget populære som kødalternativ á la jackfruit. F.eks. som friterede bananblomster som ‘fisk’, eller til burger og madpandekager, hvor de paneres i melblanding, tempuramix (findes her på shoppen>>) eller pankorasp, inden de steges på panden i olie eller steges i frituregryde.

Se næringsdeklaration nedenfor.

Del med andre:
Del på facebook
Del på email

Beskrivelse

bananblomst køb online - bananblomster på dåseBananblomst fra Natures Charm – Næringsindhold pr. 100g:

Bananblomst i lage fra Natures Charm – næringsindhold pr 100 gram:

  • Energi 93 KJ / 22 kcal
  • Fedt <0,5g g – heraf mættede fedtsyrer <0,1 g
  • Kulhydrat 3,8 g – heraf sukkerarter <0,5 g
  • Protein 1,5 g
  • Salt 0,8 g

Ingredienser – bananblomst i lage:

Bananblomst i stykker i saltlage – ingredienser: bananblomster, vand, salt, antioxidant: citronsyre.

Allergener: Kan indeholde JORDNØDDER og SESAMfrø.

bananblomst køb - bananblomster i lage

Opbevaring: Lukket: opbevares køligt og tørt. Åbnet: opbevares i en tætlukket beholder i køleskabet.

Oprindelse: Thailand

Drænet vægt: 260 gram bananblomster.

Tilberedning af bananblomster:

Internationalt er bananblomster ved at blive kendt som en vegansk erstatning for fisk, da konsistensen kan sammenlignes. Især i England tilbederes bananblomst lidt som fish’n’chips og crab cakes.

Men her i Danmark bliver det brugt lidt som jackfruit til f.eks. burger.

Hvis du vil lave bananblomst som paneret fisk, skal du skylle bananblomsterne fra dåsen. Lave en paneringsblanding af f.eks. mel, salt og krydderier som dild og noripulver (tangsmag) (eller brug den færdige veganske tempuramix). Og så skal de ellers steges i en frituregryde eller rigeligt med olie på panden. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle, og så er de klar til servering.

Hvis du har mod på at læse opskrifter på engelsk er der 10 forskellige veganske opskrifter med bananblomst her (link åbner i nyt vindue) >>

Smager det af banan?

Bananblomster smager ikke rigtigt af noget. Heller ikke af banan. Du får dem til at smage af noget med de krydderier, du steger dem i.

Hvad er bananblomst?

Bananblomsternes ‘kød’ er blevet så populært som køderstatning pga. teksturen/konsistensen. Helt som jackfrugt. Som du kan se på billedet ovenfor er blomsterne store og ‘kød’fyldte. Og de gror for enden af bananklaserne. Det er selvfølgelig i de solrige, sydlige lande, at man har opdaget hvor gode de er. For her i Danmark er det ikke just bananpalmer, der gror flest af.

Man kan kalde bananblomst for en spiselig blomst. For det er en blomst, ikke en frugt eller grøntsag.

Yderligere information

Vægt 0.6 kg
Vegansk

Ja