Vegansk ravioli med åstefyld – Veganissimo – Øko

Beskrivelse

Vegansk Ravioli – D’angelo

Vegansk ravioli med vegansk åstefyld – ingredienser:

Dej: SEMULJE AF DURUMHVEDEMEL*. Fyld: vegansk smelteåst* (rapsolie*, stivelse*, solsikkeprotein*, grøntsager*, gulerodskoncentrat*, salt), vand, rasp* (HVEDEMEL*, gær *), havsalt, porrer*, peber*.
*=fra økologisk jordbrug.

Allergener: hvede og gluten. Kan indeholde spor af mælk, soja og selleri.

Oprindelse: Tyskland

Næringsindhold pr 100 gram:

• Energi: 1120 KJ/ 266 kcal
• Fedt: 5,4 g
• heraf mættet fedt: 0,5 g
• Kulhydrater: 46 g
• heraf sukkerarter: 1,4 g
• Kostfibre: 1,4 g
• Protein: 6,8 g
• Salt 1,5 g

Opbevaring: tørt og ikke for varmt.

Tilberedning:

Tilberedning: Kog den veganske ravioli i letsaltet vand i 12-15 minutter – til den er al dente.

Serveringsforslag til vegansk ravioli:

Hvis du gerne vil tilføre lidt umami-ostesmag, kan du drysse lidt gærflager eller vegansk parmesan på raviolien, når den er klar til servering.

Mangler du en god sauce til, er en klassisk pastasauce selvfølgelig altid et hit. Ellers finder du et stort udvalg af veganske sovse og dressinger her >>

D’angelo – premium pasta

D’angelo er et tysk firma med italienske rødder, hvor mantraet er ‘passion for pasta’. D’angelo laver udelukkende økologiske pastavarianter af højeste kvalitet.