Beskrivelse
Mix til veganske bøffer fra Biovegan
Ingredienser:
53% HAVREflager* (glutenfri), majssemulje*, 11% tekstureret vegetabilsk protein* (80% ærteprotein*, 19% hestebønneprotein*, salt), kikærtemel*, affedtet solsikkefrømel*, salt, løggranulat*, rødbedepulver*, stødt psylliumskal*, 0,5% røgede shiitakesvampestykker* (shiitakesvampe*, røget), røget salt (salt, røget), hvidløg*, sort peber*, timian*, merian*, kanel*, anis*, ingefær*, fennikel*, koriander*, nelliker*, kardemomme*, muskatnød*, allehånde*.
*fra certificeret økologisk produktion
Allergener: havre (glutenfri). Kan indeholde spor af skalfrugter, selleri og sennep.
Næringsindhold pr 100 gram mix/tørblanding:
- Energi: 1460 KJ/ 349 kcal
- Fedt: 5,5 g
- heraf mættet fedt: 0,9 g
- Kulhydrater: 51 g
- heraf sukkerarter: 2,3 g
- Fibre: 11 g
- Protein: 18 g
- Salt 3,6 g
Tilberedning:
Tøm indholdet af posen i en skål og tilsæt 225 ml kogende vand. Bland grundigt og lad blandingen stå i 15 minutter.
Form 3-4 burgerbøffer med fugtige hænder (ca 1 cm tykke).
Varm 2-3 spiseskefulde olie op i en non-stick pande ved middel varme.
Steg dine burgerbøffer på hver side i ca. 4 minutter ved middel varme, indtil de er sprøde og gennemstegte.



















