Kondenseret kokosmælk – sødet

Oprindelse: Thailand

Kondenseret kokosmælk – anvendelse

Kondenseret kokosmælk fra Nature’s Charm findes her i en sødet version. Dette gør den perfekt til alle de søde retter og desserter, hjemmelavet karamel osv.

Forskellen på kondenseret kokosmælk og helt almindelig kokosmælk er netop, at det flydende er blevet reduceret til en meget mere fyldig og cremet kokosmasse.

Nature’s Charm laver også en usødet version. Den finder du her >

Opskrifter med kondenseret kokosmælk

Hvis du gerne vil have nogle skønne opskrifter med kondenseret kokosmælk, er der nogle skønne veganske herligheder her:

• Snickers ‘fløde’is (vegansk is der smager af snickers) – opskrift hos Planteparadiset her (link åbner i nyt vindue) >>
• Vegansk Dulce de Leche (vegansk karamelsauce) – opskrift hos Vanløse Blues her (link åbner i nyt vindue) >>
• Veganske kokostoppe – opskrift hos Veggie by Anja Rathje her (opskrift åbner i nyt vindue) >>

Nature’s Charm – eksperter i kokosprodukter

Nature’s charm er en virksomhed, der er eksperter i kokosprodukter som denne type sødet kondenseret kokosmælk. Virksomheden ejes af en veganer, der er datter af Thailands første producent af kokosmælk. Så kokos flyder i årerne, og der udvikles fortsat på nye cruelty free og veganske typer af mælkeerstatninger.

Nature’s charm er virkelig firstmovers på kokosfronten med alverdens skønne, søde sager. Her på webshoppen finder du også deres kokosfløde der kan piskes til flødeskum (coconut whipping cream) – og helt andre kokosprodukter. For eksempel vegansk karamelsauce, vegansk chokoladesauce, vegansk dessertsauce (butterscotch), jackfruit og bananblomst. Sidstnævnte anvendes begge som køderstatninger.