Hasselnøddemel – Øko

Beskrivelse

Hasselnøddemel- næringsindhold pr 100 gram:

Hasselnøddemel – økologisk – fra Dragon Superfoods – næringsindhold pr 100 gram:

• Energi: 1687 KJ/ 405 kcal
• Fedt: 17 g – heraf mættet fedt: 1,5 g
• Kulhydrater: 10 g – heraf sukkerarter: 8,3 g
• Kostfibre: 22 g
• Protein: 41 g
• Salt 0,01 g

Indhold: 100% HASSELNØDDEmel* – * Fra økologisk landbrug.

Allergener: Hasselnødder. Kan indeholde spor af andre nødder, jordnødder og sesam.

Opbevaring: tørt og ikke for varmt. Bedst før: se pakningen. Der er smart genluk på posen.

Hasselnøddemel – anvendelse

Hasselnøddemel kan anvendes på mange måder. Det er naturligt glutenfrit, og giver en delikat og skøn nøddesmag. Erstat lidt mel i en opskrift på f.eks. lagkagebunde, muffins, scones og alt muligt andet bagværk, hvis du ønsker en dejlig smag af hasselnødder. Det er også super godt, hvis du vil lave en hjemmelavet nøddepostej eller paté – og hvorfor ikke røre lidt i plantefarsen.

Et superfood

Hasselnødder er i sig selv et superfood pga. de mange gode næringsstoffer. Melet indeholder masser af proteiner og kostfibre, meget få kulhydrater, gode antioxidanter, vitaminer og ikke mindst; hasselnødder er rige på jern og fosfor. Det er en pendant til for eksempel chufamel (jordmandelmel), mandelmel og peanutmel.

Dragon Superfoods

Det er Dragon Superfoods, der står bag dette økologiske hasselnøddemel. De har mange superfoods under bæltet, og her på shoppen finder du bl.a. deres økologiske peanutmel, hvedegræspulver, kokosmælkpulver, græskarproteinpulver og ærteproteinpulver.

Hvis du er glad for glutenfri bagning og madlavning, kan du se hele kategorien ‘Glutenfri produkter’ her >>