Hampefrø (afskallede) - Øko - 500g

99,00 DKK

På lager

Hampefrø afskallede fra Buxtrade – Økologiske

Indhold: 500 gram (genluk på posen)

Økologiske afskallede hampefrø indeholder bl.a. højkvalitetsprotein med alle essentielle aminosyrer og de gode omega-fedtsyrer. De kaldes en superfood pga. de mange næringsmæssige egenskaber. Brug dem eksempelvis i pesto, som salattopping, i plantefars eller desserter.

Næringsindhold og mere info nedenfor

Del med andre:
Share on facebook
Share on email

Beskrivelse

hampefrø afskalledeHampefrø (afskallede) økologiske – næringsindhold pr 100g:

Hampefrø afskallede – næringsindhold per 100 gram:

  • Energi: 2627 KJ / 635 Kcal
  • Fedt: 55,36 g – heraf mættet fedt: 4,8 g
  • Kulhydrater: 2,79 g – heraf sukkerarter: 1,94 g
  • Fibre: 4,13 g
  • Protein: 29,29 g
  • Salt: 0,03 g

 

Ingredienser: Hampefrø afskallede* – *Økologisk certificeret

Bør ikke opvarmes til over 180 grader.

Der er genluk på posen.

Hampefrø (afskallede) anvendelse

Hampefrø (afskallede) kan bl.a. bruges rå i salater (i stedet for eksempelvis græskarkerner el.pinjekerner), i plantefars til veggiedeller eller veganske bøffer, i smoothies el. brug frøene i din müesli eller i hjemmelavet pesto. Smagen er mild og let nøddeagtig, og du kan med fordel også riste dem lidt af på panden, inden du bruger dem.

Du kan også bruge dem til at lave hampemælk, og de næringsrige frø er perfekte til hjemmelavede proteinbarer. Men husk at nogle af de gode næringsstoffer forsvinder/ødelægges, hvis du opvarmer dem til over 180 grader.

Mange bruger også afskallede hampefrø som et slags kostsupplement, netop pga frøenes fantastiske egenskaber. De er yderst proteinrige og indeholder alle essentielle aminosyrer.

Hvorfor er frøene sunde? Er de en superfood?

Hampefrø (hemp seeds) er sunde pga følgende i deres næringsprofil: – eksempelvis:

  • De har et ekstremt højt proteinindhold – proteinerne i frøene indeholder alle essentielle aminosyrer.
  • Frøene har et højt indhold af omega-3 og omega-6 fedtstoffer (der er kendt som sunde fedtstoffer, der har mange gavnlige effekter).
  • Hampefrø indeholder mange mineraler – herunder calcium, magnesium, potassium, jern og zink.
  • De indeholder B-6 vitamin.
  • De er nemme at fordøje.

Der er flere andre sundhedsmæssige fordele ved hampefrøene, for der er selvfølgelig en grund til, at man kalder dem en superfood. Du kan bl.a. læse om dem i denne artikel.

Frøene er naturligt glutenfri, så også glutenallergikere kan drage fordel af de mange gode egenskaber.

Vi har også økologisk hampeproteinpulver her på shoppen, der også indeholder de mange gode næringsstoffer.

Afskallede hampefrø kaldes hamphjerter

Man kalder de afskallede hampefrø for hamphjerter, fordi de er hjerterne af hele hampefrøet. Det er altså kernen (eller nødden om du vil), af de hele frø. Man kan faktisk kategorisere dem som en slags nød, men de fleste kender dem som olieholdige frø. Forskellen på afskallede og hele frø er bl.a., at den yderste skal er hård, og hjertet/kernen er blødere. Skallen indeholder også mange gode næringsstoffer, men når den fjernes, bliver næringsprofilen i den inderste kerne faktisk endnu bedre.

En fantastisk proteinkilde

Hampefrøene er en fantastisk proteinkilde. Især for os med en plantebaseret kost. Frøene indeholder 30% protein, hvoraf størstedelen er edestin, der er let at fordøje. Proteinerne i frøene indeholder alle essentielle aminosyrer inkl. methionin og cystein, der normalvist kun findes i meget små mængder i andre planteproteiner.

Er hampefrø det samme som cannabis (marihuana)?

hampefrø køb - afskallede hampefrø

Hampefrø har ikke noget at gøre med cannabis (marihuana). Der findes flere forskellige hampearter, og det er kun én slags, der eksempelvis bruges til cannabisolie mv. Og det er ikke disse frø. Hampefrø (afskallede) fra Buxtrade er den type frø, der eksempelvis bruges til at lave hampefrøolie og også hampeproteinpulver. Så frøene er på ingen måde euforiserende, fordi de har et meget lavt indhold af THC, hvor niveauet er langt højere i marihuana.

Buxtrade

Det er tyske Buxtrade, der er vores leverandør af hampefrø (afskallede). Virksomheden i Hamborg er specialister i superfoods, fortyknings- og geleringspulvere. Buxtrade står også bag vores mandelmel, johannesbrødkernemelxanthangummi, agar agar og guargummi. Virksomheden er velkendt for kvalitetsråvarer, hvilket de bestemt også har leveret med disse økologiske hampefrø (afskallede).

 

Yderligere information

Vægt 0.5 kg

TILMELD DIG NYHEDSBREVET