Spis mere plantebaseret – af Stig Ladefoged

Bog om plantebaseret kost – Spis mere plantebaseret af Stig Ladefoged

Hardback – 396 sider

Spis mere plantebaseret er en bog med en forskningsbaseret gennemgang af fordelene ved at spise flere plantebaserede fødevarer. F.eks. kan du læse om, hvordan en plantebaseret kost kan spille en positiv rolle i forhold til livsstilssygdomme som type 2-diabetes, visse kræftformer og hjerte-kar-sygdomme.

Bogen er delt op, hvor første del er en grundig vidensdel, der er fulgt af en hjælpsom praktisk del, hvor læseren lærer, hvordan man nemt sammensætter en næringsrig og sundhedsfremmende plantebaseret kost. Der sluttes af med 35 nemme og smagfulde opskrifter, så det er super let at komme i gang derhjemme.

Du kender måske Stig Ladefoged som ‘Den plantebaserede sygeplejerske’ – han er især kendt for sine populære foredrag og generelle sundhedsformidling.

Mere info nedenfor