Beskrivelse
Vegansk ‘mælke’chokolade – Næringsindhold pr 100 gram:
- Energi: 2527 KJ/611 kcal
- Fedt: 45 g – heraf mættet fedt: 28 g
- Kulhydrater: 24 g – heraf sukkerarter: 3,9 g – heraf polyoler: 19,2 g
- Fibre: 19 g
- Protein: 6,5 g
- Salt: 0,03 g
Ingredienser:
Kakaosmør, kokosmel, sødestoffer (xylitol, kakaomasse, inulin) og natulige smagsstoffer. Kakaoindhold: 48% – Kan indeholde spor af soja.
Overdreven indtagelse kan virke afførende.
Vegansk ‘mælke’chokolade – lys vegansk chokolade fra So Free (Plamil)
En nyhed fra engelske Plamil – So Free Smooth vegansk ‘mælke’chokolade – eller lys vegansk chokolade er nok en mere korrekt betegnelse.
Pladen af lys vegansk chokolade er lavet af bæredygtigt kakao med UTZ-certificering og kokos for at opnå en smooth og mælkeagtig smag.
So Free chokoladebaren indeholder kun naturlige sødestoffer (max 4% sukker), og den er helt glutenfri.
En lys vegansk chokolade der er oplagt som en lille hyggesnack eller som fredags-snolder. Eller bare fordi det er onsdag.
Leder du efter andre typer vegansk ‘mælke’chokolade eller mørk chokolade uden sukker – har vi flere andre helt sukkerfri varianter.
Du kan også bruge vegansk ‘mælke’chokolade i veganske kager – eksempelvis i denne opskrift på en lækker, moist vegansk banankage: