VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

VEGANSKE PRODUKTER ONLINE

Tempeh

44,95 DKK

På lager

Tempeh – fermenterede sojabønner – Marigold 

Indhold: 280 gram – Drænet vægt 170 gram (skiveskåret)

Tempeh er et populært vegansk kødalternativ, og er rigtig godt både som pålæg sammen f.eks. vegansk mayonnaise, eller som lunt kødalternativ sammen med blandt andet salater, kartofler og meget andet. 

Næringsindhold og ingredienser nedenfor

Del med andre:
Del på facebook
Del på email

Beskrivelse

Tempeh fra Marigold – Ingredienser:

Ingredienser i Tempeh fra Marigold (fermenterede sojabønner):

SOJAbønner, kultur (rhizopus oligosporus), vand, havsalt.
Bemærk: Der kan dannes en slags gel i vandet fra tempeh’en. Det er helt normalt.

Næringsindhold pr 100 gram:

  • Energi 678 kJ/162 kcal.
  • Fedt 6,08 g – Heraf mættede fedtsyrer 1,01 g
  • Kulhydrat 3,3 g – Heraf sukkerarter 0,3 g
  • Kostfibre 8,8 g
  • Protein 18,7 g
  • Salt 0,05 g

 

tempeh køb online - marigold tempehOpbevares på køl efter åbning.

Tempeh – fermenterede sojabønner

Tempeh er lavet af fermenterede (gærede) sojabønner, der gennem fermenteringen bindes sammen til en masse. Det er især brugt som et vegansk kødalternativ, og smager mildt. Man kan sammenligne processen med fermentering med f.eks. ost, der også skal lagres, for at det modnes. Tempeh er rig på både kostfibre og protein, og har en god fast konsistens, der kan sammenlignes med kød. Denne version fra Marigold er skåret skiver, og er klar til brug – kold eller varm.

Tempeh anvendelse

Tempeh kan koges, friteres, steges på panden, dampes og grilles, så der er masser af anvendelsesmuligheder. Den kan også sagtens bruges i salater og gryderetter, og selvfølgelig som pålæg evt. sammen med en god vegansk kryddermayonnaise.

Yderligere information

Vægt 0.3 kg

TILMELD DIG NYHEDSBREVET