Beskrivelse
Kondenseret kokosmælk – Næringsindhold pr. 100g:
Kondenseret kokosmælk fra Nature’s Charm – næringsindhold pr 100 gram:
- Energi: 365 KJ / 88 Kcal
- Fedt: 7,2 g – heraf mættede fedtsyrer: 6,7 g
- Kulhydrater: 5,1 g – heraf sukkerarter: 3,1 g
- Protein: 0,7 g
- Salt: 0,26 g
Ingredienser:
Ingredienser i Nature’s Charm kondenseret kokosmælk – evaporated coconut milk:
Kokosnøddeekstrakt* (58%), vand, kokosblomstsukker, havsalt, stabilisator: guargummi.
Glutenfri. Produceret på en allergenefri fabrik.
OPBEVARING: tørt, køligt og ikke i direkte sollys.
Ryst godt før brug.
Oprindelse: Thailand
Kondenseret kokosmælk – anvendelse
Kondenseret kokosmælk fra Nature’s Charm findes her i en usødet version. Det betyder at du kan få en fyldig og cremet kokosmælk uden tilsat sukker. Dette gør den perfekt til de søde retter og desserter, og er yderst velegnet, hvis du gerne vil have en mere fyldig konsistens i alt fra saucer til supper, wok og gryderetter.
Forskellen på den kondenserede kokosmælk og helt almindelig kokosmælk er netop, at det flydende er blevet reduceret til en meget mere fyldig og cremet kokosmasse.
Nature’s Charm – eksperter i kokosprodukter
Nature’s charm er en virksomhed, der er eksperter i kokosprodukter som denne type kondenseret kokosmælk. Virksomheden ejes af en veganer, der er datter af Thailands første producent af kokosmælk. Så kokos flyder i årerne, og der udvikles fortsat på nye cruelty free og veganske typer af mælkeerstatninger.
Udover denne kondenserede kokosmælk fra Nature’s charm, finder du også deres kokosfløde der kan piskes til flødeskum (coconut whipping cream) – og helt andre produkter. For eksempel jackfruit og bananblomst, der begge anvendes som køderstatninger.
